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教你做冬瓜陽澄湖大閘蟹湯

日期:2013-12-14

冬瓜陽澄湖大閘蟹湯,既美味又滋補。下面聚蟹客陽澄湖大閘蟹官網教你做冬瓜陽澄湖大閘蟹湯:

冬瓜陽澄湖大閘蟹湯

1、準備好大閘蟹、冬瓜、生姜、料酒、鹽調味、油條、香菜

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2. 將冬瓜去皮切片

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3. 陽澄湖大閘蟹刷洗干凈,對半斬開

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4. 鍋里放油爆香姜片,下大閘蟹炒一炒

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5. 接著倒入適量料酒炒均

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6. 然后放入冬瓜片炒一會兒

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7. 注入清水至淹沒,大火煮至冬瓜變透明

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8. 關火,加入鹽調味

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9. 最后放入油條和香菜,蓋上蓋子燜一兩分鐘即可

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怎么樣,就這樣既美味又滋補的冬瓜陽澄湖大閘蟹湯就做好了,你可以自己動手試試。同時還可以幫MM美容呢?注意了,此道湯不適合孕婦喝,大閘蟹大腳的毛一定要刷干凈哦。

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